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Partirà a settembre la 7a edizione di Ice To Meet You, Festival del Gelato Artigianale, organizzato da CLAAI Imprese (Confederazione Libere Associazioni Artigiane Italiane).L’evento è strutturato in tre momenti: si inizierà a Salerno, sul lungomare, dall’8 al 10 settembre, per poi spostarsi a Caserta, nello straordinario contesto della Reggia, e arrivare a fine mese nel capoluogo campano. All’iniziativa prenderanno parte numerose gelaterie del territorio.
Il centro storico di Palermo ospiterà dal 28 settembre al 1 ottobre Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale Grande vetrina del gelato artigianale nel mondo, organizzato nella splendida cornice del centro storico di Palermo, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale Sherbeth darà voce a ben 45 professionisti dell’alta gelateria, italiani e tanti altri in arrivo da Giappone, Stati Uniti, Messico, Francia, Olanda, Spagna e Germania. L’appuntamento è dal 28 settembre al 1 ottobre.Per quattro giorni, passeggiando tra le vie del centro, potrete scegliere tra più di 45 gusti tra gelati, granite e sorbetti, dai più insoliti ai più tradizionali,…
Il Gelato World Tour arriva a Berlino per la finale tedesca (7-9 luglio).E cresce l’attesa per la grande finale a Rimini, a settembre. Gelato World Tour sta per arrivare al momento tanto atteso: la finale mondiale. Dopo tre anni di competizioni in giro per il mondo si avvicina il momento clou della grande iniziativa diretta da Carpigiani Gelato University e Sigep - Italian Exhibition Group. Protagonista assoluto il gelato, in un viaggio “culturale” che ha toccato diversi Paesi: Italia, Argentina, Brasile, Colombia, Giappone, Singapore, Belgio, Olanda, Polonia, Grecia, Croazia, Slovenia, Ungheria, Repubblica Ceca, Libano, Emirati Arabi Uniti e Stati Uniti,…
Ricordati di scaricare l'ultimo numero di TuttoGelato!QUI Interviste, inchieste, notizie, rubriche, ricette Il mondo del gelato è in evoluzione e in continuo movimento. “Pasticceria Internazionale” lo segue e monitora da sempre, ma l’universo dei gelatieri, gli eventi, il vissuto negli ultimi tempi si è espanso notevolmente. Occorrono più presenze, più anticipazioni e più racconti nel segno della cronaca, dell’interpretazione, della visione del comparto. In una parola, occorre dare più spazio a questo mondo, in un modo sempre profondamente professionale, ma con un taglio più social, più seducente.
DALLA SELEZIONE LATINO AMERICANA APPENA CONCLUSA A BUENOS AIRES SI AGGIUNGONO: COLOMBIA E MESSICO Ufficializzate le 12 squadre che tra poco più di sei mesi si contenderanno il titolo mondiale di gelateria al Sigep di Rimini in occasione dell'ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria. Argentina, Australia, Colombia, Francia, Giappone, Marocco, Messico, Polonia, Spagna, Svizzera, Stati Uniti e la new entry Ucraina saranno protagoniste della CMG2018 dal 20 al 23 gennaio 2018.
Nivarata, il Festival della Granita Siciliana, ha attratto migliaia di turisti di tante nazionalità e di molte regioni d’Italia, così come i maestri Gelatieri e Granitieri. Organizzata da Progetti Collaterali (specialisti e consulenti  nelle gestioni aziendali di gelaterie e graniterie) con il Comune di Acireale, Nivarata è stata un successo di pubblico e di ulteriore rafforzamento mediatico, se mai ve ne fosse bisogno, del “brand” granita siciliana nel mondo.  Particolarmente sentita la competizione dei concorsi per i quali i concorrenti hanno dovuto far i conti con un nuovo criterio di valutazione della giuria specializzata, ovvero i valori nutrizionali degli ingredienti…
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