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Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...

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SFOGLIA LA RIVISTA

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 La “matrioska” gelato di Lorenzo Puca, Andrea Restuccia e Massimo Pica, con Alessandro Dalmasso, vincitori della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021
Leonardo Di Carlo presenta un nuovo manuale di quasi 1000 pagine e più di 1000 ricette, per scandagliare le potenzialità infinite della pasticceria sottozero e della gelateria. Nella diretta Instagram su @pasticceriainternazionale il 1° dicembre, alle ore 18:30, risponde alle vostre domande
La ricetta per l’autunno con i prodotti Frascheri
In vista della 61a edizione di MIG in presenza, i responsabili di Longarone Fiera annunciano le novità dell’ultim’ora
TuttoGelato, Pasticceria Internazionale e il Centro Studi Gelato Artigianale vi aspettano per dialogare su più temi cari al gelato e alla pasticceria, con ospiti di grande eccellenza
La ricetta di Giovanna Musumeci e Ida di Biaggio
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