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Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...

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Si rinnova la collaborazione tra Sherbeth Festival e Bravo S.p.A., azienda leader produttrice di macchine per gelateria, pasticceria e cioccolato, scelta come main sponsor di questa nuova ed entusiasmante edizione.
Volontà di partecipazione, di apprendimento e di mettersi alla prova sul tema della contaminazione di tecniche e ingredienti, mango, maracuja e cacao in primis. Queste le motivazioni forti dei partecipanti alla prima manifestazione in presenza di gelato artigianale dopo il lockdown, incentrata sulle caratteristiche e le proprietà di alcuni frutti tropicali siciliani e di alcune masse di cacao, e su come farle esprimere al meglio in granite e semifreddi
Termina questo weekend la kermesse su pizza gourmet, risotto e gelato artigianale curato dai Magnifici del Gelato, con la partecipazione di Sergio Dondoli, maestro gelatiere della Gelateria Dondoli e membro dell’organizzazione della Coppa del Mondo della Gelateria. Qui di seguito il programma del week end.
In Italia sale del 3% su base annua la spesa per dessert da congelatore. Ghiaccioli assortiti, coni alla panna e mini stecchi i prodotti più acquistati
Agri Berroni, giovane azienda di Racconigi, nel cuneese, ha scelto la 71ª Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola per lanciare il nuovo stecco gourmet
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