Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...
Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...
Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...
Incanto nel bosco. Torta gelato
Team Italia, Primo classificato, Coppa del Mondo della Gelateria 2020
Biscotto di grano saraceno, purea di mele renette valtellinesi, bottone di mele cotogne e sorbe e gelato al caramello
di Fabrio Fiorelli
Entremets gelato alla frutta
Andrea Restuccia, bronzo alla Coupe du Monde de la Pâtisserie
SFOGLIA LA RIVISTA
Il cremonese Massimo Rivoltini è stato confermato presidente di Confartigianato Dolciario
Pubblicato in
Ultime News
Protagonista la muffa nobile e la voluttà della rifilatura del prosciutto
Pubblicato in
Ultime News
Otto Tay e Francesco Boccia in cattedra online a novembre
Pubblicato in
Ultime News
Strane ma non per questo meno dolci. In Casa Marchetti a Torino le prossime festività natalizie non temono lockdown. Il gelatiere propone, infatti, tre novità, già a partire da questo weekend.
Pubblicato in
Ultime News
La ricetta tratta dal libro "Scienza e tecnologia di sorbetti, granite e dintorni" di Luca Caviezel per i tipi di Chiriotti Editoridisponibile ONLINE
Pubblicato in
Gelati
Pubblicato in
Ultime News
SCARICA LA NOSTRA APP
“Tutto Gelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”.
Direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi | segretaria di redazione Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | direttore commerciale Francesco Coppola | commerciale Luca Russo
