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Cultura, Amore & More...
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Granita dal tocco salato, preparata con chinotto siciliano e capperi di Pantelleria
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Granite
Alberto Marchetti presenta il suo gelato alla nocciola Piemonte Igp biologica Alta Langa
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Gelati
Sablé al cioccolato con gelato alla vaniglia, mascapone e caffè
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Un dessert di frutta e yogurt realizzato da Martin Lippo utilizzando l'azoto liquido
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Gelati al piatto
“Tutto Gelato” è il magazine speciale dedicato al mondo della gelateria, firmato dalla redazione di “Pasticceria Internazionale”.
Direttore Livia Chiriotti
capo redattore Emanuela Balestrino | redazione Milena Novarino Cristina Quaglia | web editor Chiara Mancusi | segretaria di redazione Federica Diaferio
marketing manager Monica Pagliardi | direttore commerciale Francesco Coppola | commerciale Luca Russo
