Venerdì, 25 Marzo 2016 07:51

Giornata Europea del Gelato Artigianale

Si è celebrata ieri la 4a Giornata Europea del Gelato Artigianale. “Tra i prodotti lattiero-caseari freschi, il gelato artigianale rappresenta l'eccellenza in termini di qualità e sicurezza alimentare, che valorizza i prodotti agro-alimentari di ogni singolo stato membro”, con questa motivazione veniva istituita ufficialmente nel 2012 dal Parlamento europeo di Strasburgo. Si tratta di un’iniziativa dal grande valore promozionale che coinvolge tutta la filiera e in prima fila c’è Longarone Fiere Dolomiti, organizzatrice della MIG Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, presente ieri con una delegazione al Punto Stampa a Palazzo Balbi, Venezia, con i gelatieri e il Governatore del Veneto Luca Zaia.
È stato il Concorso Gelato al Prosecco Superiore (base acqua) del 13 marzo scorso ad introdurci alla Giornata Europea del Gelato Artigianale, un’iniziativa promossa dal Comune di Valdobbiadene in collaborazione con Longarone Fiere MIG, gelateriedelterritorio.it e la Cantina Produttori di Valdobbiadene Val d’Oca.

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