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Si preannuncia come la novità esclusiva del prossimo Terra Madre Salone del Gusto in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. Fuori dal polo fieristico, il Salone avrà una via della città dedicata al gelato, la centralissima via Po.
Quest’anno Terra Madre esorta a “Voler bene alla Terra”. Tutti possiamo farlo, quando facciamo la spesa, quando ci trasformiamo da consumatori a co-produttori. Con la stessa consapevolezza e in sintonia col tema del Salone, Slow Food e Alberto Marchetti presentano la Via del Gelato.

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