Martedì, 13 Febbraio 2018 09:31

PER SAN VALENTINO, GELATO ROSA ROSSA

Per San Valentino, Candida Pelizzoli, presidente dei Maestri della Gelateria Italiana, propone il gelato Rosa Rossa.
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L' ultima nata da Giapo Haute Ice Cream, ad Auckland in Nuova Zelanda, è "Two Become One!", in edizione limitata per San Valentino.
Nella sua gelateria, Gianpaolo Grazioli, in arte Giapo, e la moglie Annarosa ci hanno abituati a continue novità, "immaginifici" versioni di un gelato rigorosamente artigianale italiano (le ultime novità di Giapo sono pubblicate sull'ultimo numero di TuttoGelato, sfogliabile QUI).
L'idea originaria di Two Become One! è diventata presto un CAD design. Questo ha portato alla creazione di uno stampo con due perfette metà di un cuore attraverso l'utilizzo della 3D printer.
Le due metà di Two Become One!  in cioccolato al latte vengono messe sul cono gelato e, quando unite, formano un cuore dalla forma perfetta, dando vita un unico nuovo gelato da mangiare rigorosamente in due!
Per Two Become One! è stata scelta la combinazione di gelato al gusto brulè di cioccolato con streusel di frutto della passione nazionale e jalapeno.

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