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Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...

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SFOGLIA LA RIVISTA

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Venerdì, 14 Settembre 2018 16:04

Banchi vetrina CierreEsse: design e tecnologia

CierreEsse presenta il nuovo vetrina banco Meraviglia

Giovedì, 07 Giugno 2018 15:42

La collezione variegata di Silikomart

L'intervista a Dario Martellato di Silikomart

Pubblicato in Area Business

Da inizio novembre Staff Ice System è partner ufficiale della Federazione Italiana Cuochi (FIC).
Fondata nel 1959, l'azienda romagnola che produce macchine professionali per il settore della gelateria e della pasticceria puntando alla ricerca costante,  allo sviluppo e all'elevato design nel rispetto dell’ambiente, ritrova in FIC gli stessi valori e decide oggi di affiancarla in ogni suo compartimento, a partire dalle ultime Olimpiadi di Cucina di Erfurt, in Germania, fornendo le attrezzature di gara. Staff Ice System è già sponsor della Nazionale Italiana Cuochi dal 2013.

Pubblicato in Ultime News
Lunedì, 24 Ottobre 2016 09:00

Bussy al MIG di Longarone

Bussy, azienda milanese specialista delle cialde per gelato e pasticceria, sarà presente alla prossima edizione del MIG di Longarone, la Mostra del Gelato Italiano in programma dal 27 al 30 novembre. Una partecipazione che mira a consolidare la sua presenza aziendale soprattutto nel mercato tedesco, dove da anni è presente.
Bussy porterà in fiera le referenze più importanti, dai classici Cannoli in cialda arrotolata a quelli variegati a cacao o ricoperti di granelle fino ai CannoliFlù, presentati allo scorso Sigep di Rimini. E ancora, le Cialde a Sigaretta croccanti ideali per la decorazione di coppe di gelato e le Bussine, sottili sigarette in cialda ricoperte internamente di cacao.

Pubblicato in Ultime News

Si preannuncia come la novità esclusiva del prossimo Terra Madre Salone del Gusto in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. Fuori dal polo fieristico, il Salone avrà una via della città dedicata al gelato, la centralissima via Po.
Quest’anno Terra Madre esorta a “Voler bene alla Terra”. Tutti possiamo farlo, quando facciamo la spesa, quando ci trasformiamo da consumatori a co-produttori. Con la stessa consapevolezza e in sintonia col tema del Salone, Slow Food e Alberto Marchetti presentano la Via del Gelato.

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