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Tutto sul Gelato:
Cultura, Amore & More...

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SFOGLIA LA RIVISTA

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Gelato

Gelato

Lunedì, 03 Giugno 2019 15:08

SOME LIKE IT COLD – USA MISSION


Dal 6 al 30 giugno una troupe televisiva racconterà le storie di 8 artigiani e imprenditori tra East Cost e Midwest.
8 storie diverse di come il gelato e l’ice cream hanno trasformato delle vite dando origine a business case di successo.

Il duo Wild Sweets firmano una personale di cioccolato e gelato alla Richmond Art Gallery

Sherbeth Festival Internazionale del Gelato Artigianale
26-29 settembre | Catania

Lunedì 2 settembre partirà la quarta edizione del Master of Pastry Innovation in Hangar78

Terra Gelato, a Milano, ha presentato in anteprima i gusti gastronomici dell'#AperitivoGelato!

Martedì, 21 Maggio 2019 13:37

L’Italian-way-of-gelato

Fabbri 1905 si è presentata con un truck bianco e blu alla fiera di Chicago per raccontare il gelato all’italiana

Dal 28 giugno al 1 luglio, presso la Fiera del Mediterraneo di Palermo, si terrà Gelato & Pizza Village

Mercoledì, 08 Maggio 2019 09:34

Tiramisù

Ricetta a cura del maestro pasticciere Leonardo Di Carlo, che ha scelto Eurovo Service Bakery Innovation, la nuova linea di semilavorati a base di uova 100% italiane di categoria A da allevamento a terra.
La crema tiramisù è realizzata con Pâte à Bombe, semilavorato a base tuorlo d’uovo, perfetto per alleggerire il tiramisù e dall’ottima palatabilità. Un prodotto unico sul mercato, pastorizzato, senza additivi e conservanti, pronto all’uso.

 Gelato Festival 2019, il biscotto con arachidi e pistacchio dei gelatieri Palermo e Fraccola conquista Milano


Giovedì, 18 Aprile 2019 07:59

Eskimo Glagla Inspiration

La ricetta originale dell’Ecole Valrhona

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