Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Lunedì, 08 Febbraio 2021 05:01

Silikomart Professional presenta le novità

Per un’estate all’insegna del gusto, Silikomart Professional propone due versioni di gelati su stecco

 

GEL12 Cremino èl’iconico stecco gelato che non passa mai di moda. Pratico e funzionale, in silicone alimentare, è composto da 6 cavità da 80 mL ciascuna con foro per lo stick. È presentato in un set composto da due stampi in silicone, 50 stick in legno su un apposito vassoio, ideale per lo stoccaggio e per l’esposizione.

GEL13 Donuts, invece, stupisce deliziando vista e palato. Dalla forma divertente, in silicone alimentare, è caratterizzato da 4 cavità da 86 mL. Il set è composto da due stampi in silicone, 50 stick in plastica, studiati per la forma del gelato, su un vassoio adatto a stoccaggio ed esposizione. Disponibili anche separatamente in set da 100 e da 250 pezzi.

La gamma dedicata al mondo del miele è infine composta da stampi in silicone che riproducono le celle esagonali tipiche dell’alveare, in cui le api producono il nettare. Miel8Miel18Miel80, ideali come top decorativi o decorazioni di dessert al piatto ed entremets. Alvéolé3 e Alvéolé9, tappetini in silicone che formano decori dallo spessore sottile, Beehive1100 innovativa bûche tridimensionale.

shop.silikomart.com

 

 

GEL12_CREMINO_ZENITALE.jpgGEL13_DONUTS_NUDO.jpgSTECCO_DONUTS_NUDO.jpgCREMINO_PF.jpgGEL13_DONUTS_ZENITALE.jpgGEL12_CREMINO_NUDO.jpgSTECCO_DONUTS_ZENITALE.jpgGEL12_CREMINO_PF.jpg


AdmirorGallery 5.1.1, author/s Vasiljevski & Kekeljevic.
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Venerdì, 21 Giugno 2019 07:54

Bussy lancia Decor’ami

Una nuova linea di creme per la decorazione per gelatieri, pasticcieri e chef

In Monzabico e in Etiopa sorgerà un training center di pasticceria e gelateria.

Mercoledì, 28 Marzo 2018 05:00

I vincitori del Grand Prix Gelatissimo 2018

Erano in più di 100 i gelatieri in concorso al 2° Grand Prix Gelatissimo. Il vincitore è stato Filippo Sonego da Baden-Baden.

In Nuova Zelanda, Giapo Grazioli presenta l'uovo di pasqua gelato e il cono hot cross bun

Instancabile, dal suo Paese di adozione, la Nuova Zelanda, l'estroso gelatiere napoletano Giapo Grazioli ha tradotto la tradizione delle uova di Pasqua nel linguaggio a lui più congeniale: il gelato. E ha ridisegnato anche un cono gelato in stile Easter, ispirandosi al classico hot cross bun anglosassone.

In Nuova Zelanda, Giapo Grazioli presenta l'uovo di pasqua gelato e il cono hot cross bun

Instancabile, dal suo Paese di adozione, la Nuova Zelanda, l'estroso gelatiere napoletano Giapo Grazioli ha tradotto la tradizione delle uova di Pasqua nel linguaggio a lui più congeniale: il gelato. E ha ridisegnato anche un cono gelato in stile Easter, ispirandosi al classico hot cross bun anglosassone.

Erano in più di 100 i gelatieri in concorso al 2° Grand Prix Gelatissimo. Il vincitore è stato Filippo Sonego da Baden-Baden.

In Monzabico e in Etiopa sorgerà un training center di pasticceria e gelateria.

Giovedì, 15 Febbraio 2018 17:50

Linea R: infiniti modi di creare

Staff Ice System, l’azienda riminese presente sul mercato delle apparecchiature per il freddo dal 1959, ha realizzato la linea R.

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