Gelato

Gelato

Giovedì, 15 Ottobre 2020 13:01

Edizione digitale per Agrogepaciok 2020

La fiera si potrà seguire su www.agrogepaciok.it e sui canali social dell'evento dal 7 all'11 novembre

Lunedì, 12 Ottobre 2020 08:43

L'unicità di una dolce famiglia

Tante le carte vincenti dell’azienda romagnola guidata dal presidente Giulio Babbi

A raccontarcele, il suo direttore marketing Gian Luigi, Gianni Babbi per tutti.

Sfogliatina di patate, Pizzocchero al grano saraceno e verza con neve di burro alla salvia, Guancetta di manzo fondente alle spezie di montagna, Gelato al Parmigiano e Granita di Mele Granny Smith e menta piperita
Eugenio Morrone, Massimo Carnio, Marco Martinelli, Ciro Chiummo, Giuseppe Tonon

Opportunità e innovazioni per il post Covid, la gelateria green e nuovi gusti 

Lunedì, 28 Settembre 2020 13:10

Edizione virtuale, vincitori reali

Una lunga preparazione culminata nelle coinvolgenti interviste della Digital Session nel concorso e nell’annuncio in diretta sabato sera scorso dei cinque vincitori

È uscito il nuovo numero di "Tutto Gelato"

Lunedì, 28 Settembre 2020 12:19

COPPA ROERO TRUE COLORS


Ricordo in tarda estate di una vigna tra luce e sera
Gian Piero Vivalda | Antica Corona Reale

Il gelato di Leonardo Ceschin ispirato all'omonimo quadro di Pier Antonio Chiaradia

Lunedì, 28 Settembre 2020 12:08

COPPA DELLE TERME


Macedonia e gelato di frutta mista, decorato con un’esplosione di frutta di stagione
Filippo Bano | Gelateria delle Terme

Lunedì, 28 Settembre 2020 11:59

Mimosa. Il gelato funzionale di Martino Liuzzi

La ricetta è tratta da IL GELATO CHE CERCAVI. Viaggio di un alimento funzionale tra studio ed innovazione, Martino Liuzzi per Chiriotti Editori
Acquista il libro online

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