Gelato

Gelato

Il 6 luglio scopriamo chi accede alla Finale del 2022

Venerdì, 09 Luglio 2021 07:03

La biodiversità del gelato italiano

Ispirati a mare, montagna e campagna i gusti dell’estate di Ciacco Gelato a Milano e Parma

Giovedì, 08 Luglio 2021 07:44

Ritorna Pizza & Gelato Village

Si terrà a Palermo nel Parco di Villa Tasca la 2ª edizione di Pizza Gelato Village

Martedì, 06 Luglio 2021 07:23

I classici Ziccat in versione gelato

La nuova gelateria di corso Brunelleschi a Torino

Mercoledì, 07 Luglio 2021 07:19

Il piacere di gustarlo al tavolo

Il menu estivo della Gelateria Giuffrè

Lunedì, 28 Giugno 2021 08:37

Ammodo a Pietrasanta

Gelato naturale e caffè specialty serviti come si deve

Martedì, 22 Giugno 2021 08:21

Obiettivo su dolci e gelati

Per la 5a puntata di “La Cucina di Longino”, focus speciale sul gelato

Silikomart Professional presenta una collezione variegata con l’obiettivo di aiutare i pasticcieri, con un occhio di riguardo verso il miglioramento dell’efficienza e dei tempi produttivi

Con il gelato, Alain Ducasse inaugura il terzo capitolo, molto italiano, del progetto delle Manufactures, le immersioni nelle materie feticcio dello chef pluristellato, come cioccolato e caffè, che spingono l’eccellenza verso cime elevatissime. Ce ne parlano Matteo Casone, capo gelatiere delle neonata Manufacture, e Francesco Padova, fondatore e titolare di Blanqa, azienda produttrice di mandorle e selezionatrice di frutta secca

Mercoledì, 23 Giugno 2021 07:53

Gelato Festival World Masters verso la finale

Dal 29 giugno al 14 luglio, appuntamenti in streaming e in presenza per selezionare i finalisti

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