Ma prima bisognerà conoscere i tre migliori gelatieri artigianali della Germania che rappresenteranno il loro Paese a Rimini. Nella Potsdamer Platz di Berlino, dal 7 al 9 luglio, 16 gelatieri si sfideranno uno contro l’altro alla volta della giuria tecnica e del pubblico, che potrà assaggiare il gelato dei finalisti e votare il proprio gusto preferito. Oltre che scoprire i segreti del gelato artigianale e partecipare ai workshop gratuiti tenuti dai maestri gelatieri della Carpigiani Gelato University.
Tra i gusti italiani, il pistacchio nelle creazioni di Francesca Mombelli, Bruno Di Maria e Alessandro Crispini; Crema di latte all’olio EVO di Alessandro Leo; Latte e menta Selvatica di Silvia Pennati; Mandorlivo di Francesco e Salvatore Manuele; Sapore d’Amatrice di Daniele Mosca e L’anima dell’Alto Adige di Elisabeth Stolz.
Gelato World Tour vanta il patrocinio del Ministero Italiano degli Affari Esteri e dello Sviluppo Economico e della Regione Emilia Romagna.
È diretta da Carpigiani Gelato University e Sigep – Italian Exhibition Group.
Main partners: IFI e PreGel
