Il corso, della durata di 32 ore, rappresenta una delle innumerevoli iniziative formative realizzate all'interno del progetto SIPROIMI "Ancona provincia d'asilo", che vede in qualità di Ente Titolare il Comune di Jesi/l'ASP Ambito 9 e di Ente Gestore un partenariato del privato sociale costituito dalle cooperative sociali COOSS Marche, Vivere Verde, Polo9 e dall'associazione ANOLF Marche.
I partecipanti al corso, 8 beneficiari del progetto, il 21 gennaio sono stati anche accompagnati al SIGEP di Rimini, 41° Salone Internazionale Gelateria Pasticceria Panificazione Artigianali e Caffè.
La cerimonia di consegna degli attestati, presenziata dai referenti delle organizzazioni coinvolte e da Thomas Braconi, Sindaco del Comune di Agugliano, ha avuto luogo presso il convento di Castel d'Emilio.

“Sono venuti al Sigep e ne sono rimasti entusiasti! – racconta Martino Liuzzi, autore del libro “Il gelato che cercavi” (Chiriotti Editori) e docente nell'ambito del progetto –. Sono persone rispettose,
preparate e colte, pronte ad affrontare qualsiasi lavoro. Sono diventate brave ed è bello trasmettere loro non solo un mestiere, ma anche la passione per questo lavoro”.