Ritorna Pizza & Gelato Village

Granita salata vegan Gazpacho e asparago di mare di Maurizio Valguarnera. Granita salata vegan Gazpacho e asparago di mare di Maurizio Valguarnera.

Si terrà a Palermo nel Parco di Villa Tasca la 2ª edizione di Pizza Gelato Village

 

Fervono i preparativi in vista della 2a edizione di Gelato & Pizza Village, evento ideato da Maurizio Valguarnera, docente di Veganok Academy, Ambassador Assovegan per la Sicilia e responsabile come docente di Expocook Academy per gelato, cioccolato e cucina vegan, in programma dal 21 al 25 luglio nel Parco di Villa Tasca a Palermo, un’oasi verde di 6 ettari nel cuore della città. Plus di quest’anno il patrocinio di MIG Mostra Internazionale del Gelato, sancito anche dalla presenza di Dario Olivier, coordinatore MIG 2021 oltreché presidente Uniteis.
Ricco il programma, come la gara che metterà a confronto una quindicina di artigiani siciliani nella realizzazione del miglior gelato fatto con frutti esotici prodotti nell’isola e frutti locali; a valutare le proposte sarà Antonio Mezzalira, chef glacier di Golosi di Natura di Gazzo Padovano, Pd. Un’analoga sfida si terrà fra pizzaioli dell’Isola.

 

www.gelatoepizzavillage.it

 

 

 

locandina GELATO & PIZZA VILLAGE 2021 DEF (1).jpg

Ultima modifica il Mercoledì, 07 Luglio 2021 07:55

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