E’ fissata per il 18 settembre la Festa del Buono del Gelato, la giornata di raccolta fondi
promossa dall’Associazione Gelatieri per il Gelato, il cui ricavato sarà devoluto ad UNICEF

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La grattachecca aperitivo di Daniel Canzian

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Giovedì, 07 Giugno 2018 15:51

Elenka: dolcezze di Sicilia vincenti


L'intervista in casa Elenka

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Giovedì, 07 Giugno 2018 10:04

Semifreddo alla frutta con meringa italiana

Semifreddo alla frutta con meringa italiana ed inserti di frutta poché di Alessandro Racca

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Sorbetto al finocchio e pavè di pesce crudo

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Latte, miele e camomilla di Paolo Griffa

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Gelato al piatto di Paolo Griffa

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Gelato alla crema vaniglia, variegato nocciola e cioccolato al latte e macaron al pistacchio ed assenzio.

Alessandro Racca

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Giovedì, 07 Giugno 2018 09:18

Entremets gelato Coniglio Magico

Sorbetto al mango e al cocco, gelé Pabana, parfait alla banana, confettura d'anans. Mousse di gelato, meringa e crumble al cocco.

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L'intervista di Günther Rohregger

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